Просто като фасул. Ама не съвсем!
Съставки
боб 1 буркан(сварен)
пушено бекон – 150-200 гр.
глава лук 1 бр.
морков 1 бр.
олио 1 1/2 с.л.
пресен джоджен(гьозум) 6-7 стръка
пресен девисил 6-7 стръка
чубрица 1 1/2 с.л.
сол 1 ч.л.
червен пипер 1/2 с.л.
домат 1 малък или 3 с.л. доматен сок
чесън 1 скилидка
Нужни уреди
средно голям тиган
малък гювеч
котлон
фурна
Лукът и морковите се нарязват на кубчета и се прибавят в предварително загрят тиган с олио. Запържват се до златисто и се прибавя беконът. След като се запържи беконът се добавя и боба. Прибавя се нарязаният на кубчета домат заедно със сухите подправки. Пресните подправки, както и чесънът се добавят нарязани на едро и ястието се оставя да къкри за около 5 минути.
След това се пресипва в глиненото гърне и се запича във фурната за около 30-40 минути на 200 градуса. При поднасянето може да добавите малко накълцан девисил за да подсили вкуса на ястието.
Бон апети!
domosharitehomemade.com 