Ето една бърза испанска рецепта с чоризо. А вие обичате ли пикантно?
Съставки
чоризо пикантно 1/2 щафета
картофи 500 гр
лук 1 глава
чесън 2 скилидки
сол 1/2 ч.л.
пушен червен пипер 1 ч.л.
черен пипер 1/2 ч.л.
мащерка 1 ч.л.
зехтин 2 с.л.
Необходими уреди
тиган
тенджера с вода
не голяма тава
фурна
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджерата с вода да се варят докато омекнат малко, но не са напълно готови.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тигана със зехтина. Чоризото се нарязва и се прибавя към лука. Добавят се солта, пушения червен пипер и черния пипер. Запържват се за кратко.
В тава се смесват картофите, мащерката, чесъна и сместа от лук и чоризо. Пече се в предварително загрята фурна на 200 гр около 25 минути.
Това е! Да ви е сладко!
domosharitehomemade.com 