Сочни пържолки

Ето и нашата бърза рецепта за свински вратни пържолки! Дано ви хареса!

---

Съставки
свински вратни пържолки с кост около 7-800 гр
лук 1 глава, малка
чесън 1-2 скилидки
розмарин 3 стръка
черен пипер на вкус
червен пипер 1/2 чаена лъжичка
сол на вкус

Нужни уреди
тиган с метална дръжка(или премахваща се), който може да се слага във фурна
котлон
фурна

Запечатваме пържолките от двете страни до златисто заедно с розмарина и чесъна. Добавяме черния, червения пипер и сол. Нарязваме главата лук и я добавяме за минута в тигана. Сваляме от огъня и слагаме тигана във фурната.

Пече се в студена фурна за около 25-30 минути на 200 градуса.

Това е! Да ви е вкусно!