Тесто за пица

Бърза и лесна рецепта за тесто за пица.

---

Съставки
брашно 250 гр.
мая 12 гр.
сол 1/2 ч.л.
гореща вода 125 мл.

Нужни уреди
купа
бъркалка
фолио или кърпа
ръце 🙂

Инструкции
Маята се смесва с половината от горещата вода, разбърква се и се изчакват 20-30 минути да се сгъсти като каша. След това в купа се слагат брашното солта и останалата част от водата, разбъркват се и се прибавя и маята към тях. След това се меси докато тестото стане еластично като меката част на човешко ухо.

Тестото се оставя да почива в намазнена купа покрита с фолио или кърпа. Изчаква се около 40-60 минути докато не удвои размера си. Количеството тесто е достатъчно за една пица.

Ние обаче бяхме големи гладници и тестото веднага се превърна в пица и забравихме да снимаме удвоения размер. Ще споделим рецептата за пицата по-късно!

До скоро!