Може би една от най-трудните задачи от постите тази година беше да намерим подходящи за нас постни рецепти за закуска. В нашето семейство има ритуал, при който всеки уикенд, събота и(или) неделя сутрин приготвяме хубава домашна закуска – баница, мекици, пържени филийки, английска закуска и т.н. Сами можете да си представите, че ни се струваше невъзможно да се откажем от така вкусните закуски, които ни доставят толкова удоволствие, но и във всяка една от тях участват много продукти от животински произход. И тук започнаха експериментите за веган пържени филийки 🙂 Всеки уикенд и неуморно, докато не открихме нашата лесна и бърза рецепта!
Порции
2
Съставки
1/4 нарязан стар хляб
100 гр брашно
50 мл кокосово мляко
1/4 пакетче бакпулвер
олио за пържене
Необходими уреди
тиган
котлон
Инструкции
В една чиния смесете брашното, бакпулвера и кокосовото мляко, докато се получи каша с консистенция на боза. Ако е нужно добавете още мляко или брашно до постигане на желания ефект. Може да се добави ванилия или други есенции, които харесвате – канела и други.
От тук нататък всичко е като при обикновените пържени филийки – топите в сместта и пържите.
Да ви е вкусно!
domosharitehomemade.com 