Нашата любима рецепта заимператорски ориз!
Порции
2
Съставки
черен ориз 100 гр
кралски скариди 6 – 12 бр (според вкуса)
лук 1 глава
брашно 1 с.л.
зеленчуков бульон 250 мл
доматено пюре 2 с.л.
мащерка
сол
черен пипер
Необходими уреди
тенджера за варене на ориза
тиган за приготвяне на скаридите
котлон
сито
Инструкции
Сложете ориза да се вари във 200-250 мл вода.
Почистете скаридите и ги запържете в тиган докато порозовеят, заедно с нарязания на кубчета лук. Добавете доматеното пюре, бульона и подправките.
Когато всичко се сготви дръпнете от котлона, прецедете скаридите като запазите соса. Върнете соса на котлона, като добавите брашното. Когато се сгъсти (не трябва да е много) залейте гарнираната чиния от ориз и скариди със соса.
Да ви е вкусно!
domosharitehomemade.com 